집밥레시피2 오이무침 황금레시피 맛있게 하는법 물기없이 ✅ 오이무침 황금레시피: 물기 없이 아삭하게 만드는 꿀팁!요즘 같이 더운 날, 입맛 돋우는 반찬 하나쯤 필요하죠?그중에서도 아삭하고 새콤달콤한 오이무침은 여름 밥상의 필수템!오늘은 물기 없이 맛있게 만드는 오이무침 황금레시피를 소개할게요.🥒 준비 재료오이 2개고춧가루 1큰술다진 마늘 1/2큰술식초 1큰술설탕 1큰술소금 약간참기름 1작은술통깨 약간💡 Step 1. 오이 물기 제거가 핵심!오이는 얇게 반달 모양으로 썰어요.굵은 소금 1/2큰술을 뿌리고 10분간 절여줍니다.절여진 오이는 면보로 꾹 짜서 물기를 최대한 제거해주세요. 👉 물기를 잘 빼야 무르지 않고 아삭해요!🍽 Step 2. 양념장 만들기그릇에 고춧가루, 마늘, 식초, 설탕, 참기름, 통깨를 넣고 잘 섞어주세요.양념은 조금 진하게 만들어야.. 2025. 4. 17. 오징어볶음 맛있게 만드는법 | 백종원 황금레시피 양념 총정리! 오징어볶음 맛있게 만드는법 🦑 백종원 황금 레시피로 집밥 성공!오늘은 밥도둑 중에 밥도둑! 매콤 달콤한 오징어볶음을 백종원 레시피로 쉽고 맛있게 만들어볼게요.한 번 해먹으면 절대 잊지 못할 맛, 심지어 남은 국물에 소면 비벼 먹으면 또 다른 요리로 변신한다는 사실!지금부터 요리 스타트~🍳🧡 오늘의 요약파기름 먼저 내고오징어 볶다가 양념장 투하채소 + 물 넣고 빠르게 볶기고추로 마무리 휘리릭!📌 오징어볶음 준비 재료오징어 1~2마리 (작으면 2마리, 큰 거면 1마리)양파 1/2개대파 1/2대당근 약간청양고추 2개, 홍고추 1개양배추 약간 (선택사항)물 1/4컵 🥣 양념장 비율 (기본 1~2인분)황설탕 1큰술다진 마늘 1/2큰술고추장 1.5큰술진간장 2큰술참기름 1큰술통깨 톡톡※ 오징어 양이 많다면.. 2025. 4. 9. 이전 1 다음
